My o sobie

Herbaciarnia Fanaberia rozpoczęła działalność w 2003 roku, jednak pomysł na jej stworzenie kiełkował i dojrzewał już dużo wcześniej. Wszystko za sprawą niedającej spokoju ciekawości świata. Przejawiała się ona ciągłym niepokojem, który ugasić potrafiły tylko liczne podróże – te najbliższe i te dalsze, realne i wyobrażone…

W czasie podróży, czy to do Krakowa, czy to do Paryża, uspokajała mnie atmosfera tamtejszych kafejek, wszystkich magicznych i cichych miejsc, które na swój niepowtarzalny sposób tętniły przy tym życiem. Zawsze chciałam zatrzymać odrobinę czaru tamtych wspomnień w Szczecinie. Nie wiedziałam jednak, że tak zacznie się najważniejsza podróż mojego życia – podróż po świecie smaków i aromatów. Podróż po odległych kulturach, ale też po zacisznych domowych zakamarkach.

Pragnę w tę podróż zaprosić również Państwa.

Dlaczego to takie ważne?

W dzisiejszym świecie często zapominamy o czerpaniu pełnej przyjemności z picia herbaty czy kawy. Pijemy je w pospiechu, zajmując się kilkoma innymi rzeczami jednocześnie. Tymczasem tradycja spożywania tych napojów zawsze wiązała się z czymś tajemniczym i fascynującym… Herbata łączyła ludzi, towarzyszyła najbardziej intymnym rozmowom i wyznaniom, stanowiła inspirację dla artystów, a także stwarzała odpowiednią atmosferę do rozmyślań czy codziennego relaksu. I tak jest do dziś – wystarczy, że piciu herbaty lub kawy nadamy znamiona rytuału.

W herbaciarni Fanaberia każdego dnia dbamy o podtrzymanie tego rytuału, a naszą misją jest propagowanie kultury picia kawy i herbaty. Staramy się, by czuli się u nas Państwo wyśmienicie w każdą pogodę i w każdym nastroju. We wszystkich dostępnych u nas gatunkach herbaty i kawy znajdą Państwo wyjątkowy smak i aromat, w którego wyborze pomogą Wam zmysły. Proponujemy napary ze starannie wyselekcjonowanych ziaren i liści pochodzących z najlepszych plantacji. Kawę i herbatę przygotowujemy zawsze z największą uwagą i skupieniem.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą ofertą. W razie pytań uprzejma i profesjonalna obsługa udzieli przydatnych wskazówek i dodatkowych informacji.

Zapraszamy do nas o każdej porze i przy każdej okazji!

Fanaberia to doskonałe miejsce na poranną kawę lub herbatę, a także popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi. Wśród galerii obrazów i w miłej domowej atmosferze mogą Państwo delektować się ulubionym naparem.

Barbara Milewska
wraz z zespołem Fanaberii